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Paillez le jardin !

Entretien avec M. N. de Saint-Jean-de-Maurienne.
M.N. : « Mon voisin a pour habitude de répandre des herbes tondues entre ses rangs de légumes. Quel est le bénéfice d’une telle pratique ? 

B.D. : Cette pratique, appelée paillage, consiste à disposer sur la terre une couche de matière organique. On utilisait traditionnellement de la paille, d’où le nom de la technique. Il s’agit ainsi de limiter la pousse des mauvaises herbes qui se trouvent comme étouffées par ce matelas et d’éviter l’évaporation de l’eau du sol, ce qui conserve la fraîcheur au pied des plantes (économies d’eau).Le potager se prête bien au paillage, car les plantes semées ou repiquées en lignes laissent des espaces vides qui ne demandent qu’à être recouverts. Vous pourrez donc bientôt (presque) remiser binette et arrosoir 

M.N. : « Les herbes tondues sont-elles efficaces pour cette technique ? »

B.D. : Utiliser les tontes de gazon au potager ou sous les haies d’arbustes, dans les massifs de fleurs et sous les rosiers est une excellente valorisation de déchets. Apportez les herbes au fur et à mesure de leur tonte, en couche fine, jamais en gros paquets humides et pourrissant !

M.N. : « A quelle période faut-il pailler ? »

B.D. : Au potager, juin est la bonne période pour pailler le sol. En effet, un paillage réalisé trop tôt en saison garde le sol froid pour longtemps. Attention à la sciure de bois et à la paille utilisée seule, car leur dégradation nécessite beaucoup d’azote, faisant jaunir les plantes durablement. Le compost mûr, le vieux fumier sont en revanche excellents pour cet usage, car ils apportent en même temps leurs éléments nutritifs. Ne dépassez pas une épaisseur de 6 cm et renouvelez la couche à mesure qu’elle se dégrade.

Le paillage s’apparente à un compostage directement en place. Si vous partez en vacances, paillez le pied de vos jeunes plantations d’arbres et d’arbustes après avoir copieusement arrosé. Cela leur permettra d’attendre votre retour sans souffrir.
Le paillage est aussi mis à profit l’hiver pour protéger le pied des plantes fragiles ou nouvellement mises en terre, en attendant la couche de neige protectrice qui est le meilleur paillage naturel de l’hiver...
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